BEZPŁATNY WEBINAR: Praktyczne zagadnienia – gospodarka opakowaniami w gastronomii i handlu
Prowadzisz kawiarnię, restaurację lub punkt handlowy? Wydajesz produkty na wynos? A może planujesz rozwój działalności gastronomicznej?
Prowadzenie punktu gastronomicznego to nie tylko troska o wyjątkowe i smaczne menu, ale również mnóstwo obowiązków środowiskowych. Chcesz sprzedawać kawę na wynos? Czemu nie! Wcześniej czeka Cię jednak rejestracja w BDO i wiele więcej.
Na szkoleniu dowiesz się o wszystkich obowiązkach, które dotyczą gospodarki opakowaniami w gastronomii i handlu – m.in. czym są: opłata produktowa, recyklingowa, na pokrycie kosztów sprzątania i edukacji.
W praktyczny sposób przybliżymy istotę i znaczenie zmian, które wynikają z tzw. Ustawy Anty-Plastikowej (SUP). Rozpoczęły się kontrole urzędów marszałkowskich i inspekcji handlowych – omówimy, jak się do nich przygotować, aby nie dać się zaskoczyć. A w perspektywie: system kaucyjny. Zapraszamy na spotkanie!
Program szkolenia: 5 czerwca 2025 Godzina: 10.00–12.00
Zakres szkolenia:
1. Gospodarka opakowaniami i odpadami opakowaniowymi – jeden z głównych systemów zagospodarowania odpadów:
- Obowiązki wprowadzających na rynek produkty w opakowaniach, w szczególności w branży gastronomicznej:
- o rozróżnianie opakowań – definicja, rodzaje (mono- i wielomateriałowe);
- o recykling odpadów opakowaniowych;
- o rzetelne prowadzenie ewidencji jako podstawa prowadzenia działalności;
- o sprawozdawczość – jakie dane uwzględniamy w sprawozdaniu, ważne terminy;
- o opłata produktowa – sposób naliczania;
- o roli Organizacji Odzysku.
- Publiczne kampanie edukacyjne – samodzielnie czy z Organizacją Odzysku?
- Czy jest szansa na zwolnienie z obowiązków?
- Opłata recyklingowa – realizacja, wyłączenia, odprowadzanie do właściwego urzędu marszałkowskiego;
- Administracyjne kary pieniężne;
- Kontrole organów administracyjnych – na co zwracają uwagę?
2. Produkty jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych – strategia zmniejszania ich wpływu na środowisko:
- Obowiązki jednostek handlowych i gastronomicznych wydających jednorazowe opakowania zawierające tworzywa sztuczne;
- Praktyczne omówienie kwalifikacji opakowań pod przepisy SUP – analiza kryteriów;
- Opłaty środowiskowe – ile ich jest i jak nie zbankrutować;
- Opakowania alternatywne – case study;
- Kary za niepobieranie i niewnoszenie opłat;
- Kontrole – jak nie dać się zaskoczyć?
3. Rejestr podmiotów wprowadzających produkty, produkty w opakowaniach i gospodarujących odpadami:
- Ile kosztuje brak rejestracji w BDO?
- Obowiązek aktualizacji zmian w rejestrze.
4. System kaucyjny – kiedy startuje i co to oznacza dla placówek handlowych i gastronomicznych.
5. Panel dyskusyjny – odpowiedzi na pytania uczestników.
Prelegenci
Beata Bartosiak
Koordynator Działu Doradztwa Środowiskowego ASEKOL PL
Michał Lotka
Ekspert opakowaniowy
